Acryl-aquatisch restaurant: een transparante dialoog tussen diepzee-technologie en ecologie

Onderaan de poolcirkel, bolvormige restaurants gemaakt van gespecialiseerdeacrylplatenzijn grensoverschrijdende oriëntatiepunten van innovatie geworden. Met een lichte transmissiesnelheid van 92% en een impactsterkte 17 keer die van gehard glas, creëert dit materiaal een thermostatische kijkruimte acht meter onder water. De 380 millimeter dikke panelen van deNoors onder restaurantKan sterke stromingen weerstaan. De biomimetische moscoating lost zijn eigen zuurstof op door fotosynthese. De film van nano-temperatuur-controle handhaaft een constante temperatuurbalans van -30 ° C in de polaire omgeving door te combineren met de getijden.

Deze onderwaterruimtes zijn ook mobiele onderzoekssites. De Russische Academie van Wetenschappen gebruikt sensoren om de migratie van Arctic Cod te volgen. Gegevens worden in realtime gepresenteerd op interactieve schermen aan de tabel. Het Ossiano -restaurant in Dubai gebruikt weggegooide netten om koraalriffen te regenereren. Dit trekt meer dan 20 soorten zeeleven aan die kunnen worden gezien door de acrylwanden. Duurzame praktijken zijn overal duidelijk. MSC-gecertificeerde King Crabs van de Sami Cooperative op het schiereiland Kola worden gevangen in zeewiervezelnetten. Voedselverspilling wordt omgezet door anaërobe gisting in 20% van de energie van het restaurant. Zoals het Noorse Polar Research Institute beschrijft, gebruikt deze "eetbare wetenschappelijke onderzoekssite" de acrylkoepel als een transparante brug tussen diepzee-ecologie en publieke participatie.